Strindberg Gäddvik Meny
På vår meny hittar du maritima smaker samt Strindbergs älskade klassiker, såsom köttbullar och vitello tonnato.
Förrätter | Huvudrätter | Efterrätter
Förrätter
TOAST SKAGEN 17,40/ 24,50
Handskalade räkor och sikrom ( L )
VITELLO TONNATO 17,70 / 24,70
Kalvfilé med tonfisk-kaprissås ( L, G )
SNIGLAR I VITLÖK OCH PERSILJESMÖR 15,40
Serveras med baguette ( L )
CAESARSALLAD 12,20 / 16,30
Naturel
Romansallad, Caesarsås, krutonger och parmesan ( L )
CAESARSALLAD 17,90 / 25,00
Med kyckling eller flodkräfta.
Romansallad, Caesarsås, krutonger och parmesan ( L )
BURRATA 17,60
Tomater, basilika och pinjenötter ( G )
KALLRÖKT STRÖMMING 15,50
Rödlök, kapris, sparris och maltbröd ( L )
RÖKTA RÄKOR 19,50
Räkor från Åland, aioli och citron ( M, G )
RÖKT LAXSALLAD 16,60 / 24,90
Sallad, säsongens potatis, inlagd rödlök, sparris och Dijon-senap ( M,G )
Huvudrätter
Klassiker
GRÄDDIG RÄKPASTA 26,40
Jätteräkstjärtar, hummersås och basilika ( L )
STRINDBERGS KÖTTBULLAR 24,40
Potatismos, traditionell brunsås och dillgurka ( L )
STUVAD GÖS 32,40
Brynt smör, kräftsås och puikula-potatispuré ( L,G )
HALSTRAD LAX 29,50
Bearnaisesås, spenat, rostat bröd och pocherat ägg ( L, även tillgänglig glutenfri )
STRINDBURGER 25,50
Inhemsk 160 g dry-aged hamburgarbiff, aioli, barbecuesås, cheddar, sallad, inlagd rödlök och lantpommes ( L, även tillgänglig med grillad portobello )
PEPPARSTEK 44,00
Inhemsk 150 g oxfilé, selleripuré och konjak-pepparsås ( L, G )
PAPPARDELLEPASTA 26,40
Serranoskinka, Karljohansvamp och ruccola ( L )
SIDES
Grönsallad (L,G) 8,00
Lantpommes (L,G) 7,50
Efterrätter
PANNACOTTA 12,80
Vit choklad, lavendel och färska bär ( L )
FATTIGA RIDDARE 12,80
Drottningsylt, vispad grädde och säsongers färska bär ( L )
AFFOGATO 8,90
Vaniljglass och espresso
GLASS OCH SORBET (G) 7,00